Экономьте деньги и время

с автоклавом FANSEL

Самый компактный и недорогой автоклав
напрямую от производителя!

Автоклав Fansel

Экономьте деньги и время

с автоклавом FANSEL

Самый компактный и недорогой автоклав
напрямую от производителя!

Закажи автоклав Fansel напрямую с завода!

Fansel Lite

Fansel 3

Электрический Fansel 3

Выберите объем

6 490

- 1 500 руб.

7 990

от 1623 × 4 мес

*Возможна оплата после получения

№ 1 по продажам в России на основании исследования консалтинговой компании "Амико" Сертификат Соответствия компании

Сделано в России

Компактный

Fansel Lite

8 л14 л

от 6 490

Подробнее

Сделано в России

Экономный

Fansel 3

16 л22 л

от 8 990

Подробнее

Сделано в России

Электро

Fansel 3
электрический

16 л22 л

от 16 980

Подробнее
Спецпредложения июня

Готовит
за 40 минут

Вкусные заготовки сразу!

Хит продаж!

более 15 000 довольных
клиентов

Доставка от 1 дня

В города, поселки, деревни
по всей стране

Оплата
при получении

100% гарантия безопасности

Забудьте про сложные настройки

И наслаждайтесь процессом!

Автоматический клапан

Автоматический выход в рабочий режим

Вам не нужно следить за нагревом, «ловить» момент и вручную перекрывать кран, чтобы набрать температуру 120°С.

Клапан на крышке сам закроется при температуре 98-100°С, обеспечит герметичность и выведет автоклав в рабочий режим.

№ 1 по продажам в России на основании исследования консалтинговой компании "Амико" Сертификат Соответствия компании

Блок управления работает — Вы отдыхаете!

Не входит в базовую комплектацию

Блок управления работает — Вы отдыхаете!

  • Легко начать

    Благодаря автоматике, процесс автоклавирования стал сильно проще. Справится даже новичок!

  • Просто управлять

    Задайте блоку необходимое время и температуру приготовления, в соответствии с выбранным рецептом, остальное он сделает за вас!

  • Полезно готовить

    ТЭН на 1.5 кВт обеспечивает плавный нагрев продукта внутри автоклава, тем самым сохраняя все его полезные свойства.

  • Безопасно использовать

    Корпус блока выполнен из жаростойкого ABS пластика, выдерживающий высокие температуры.

Заказать Автоматику для Fansel 3

*Блок управления не входит в базовую комплектацию

Готовить в реторт-пакетах — просто

Новый уровень консерваций!

Готовить в реторт-пакетах  —просто

Новый уровень консерваций!

  • Уникальный реторт-набор

    Позволяет готовить в реторт-пакетах, в режиме «на воде». Пакеты будут постоянно погружены в воду. А новый клапан защитит пакеты от разницы в давлении. Будьте уверены в результате!

  • Легкие, компактные и надежные

    Реторт-пакеты весят значительно меньше, в отличии от традиционных стеклянных и металлических банок. Занимают меньше места и не разобьются.

  • Безопасные и экологичные

    Стерилизация в пакетах сохраняет витамины, питательные вещества, натуральные цвет и вкус продукта. Полимерные плёнки, из которых сделаны реторт-пакеты, термостабильны и не выделяют вредных веществ даже при долгом нагревании.

  • Просто и понятно пользоваться

    Реторт-пакеты легко наполнить и запаять. Их можно открывать без ножа или ножниц, многие из них имеют возможность разогрева продукта прямо в пакете. Продукты в реторт-пакетах хранятся несколько лет без охлаждения.

Купить Реторт-набор для Fansel 3

*Реторт-набор не входит в базовую комплектацию

Что такое?реторт-пакет

Закажите автоклав Fansel 3

Напрямую от производителя «Русская Дымка»

  • Отечественный производитель

    Сами конструируем, производим и продаём автоклавы в г. Киров с 2017 года

  • Современное производство

    Автоматизированное производство, оснащенное высокоточными станками, лазерами, прессами и ЧПУ

  • Гарантия 3 года

    Гарантируем починку, замену деталей и возврат в случае неисправности автоклава

Заказать Fansel прямо с завода
смотреть видео о производстве

Модельный ряд

Быстрый

Бюджетный

скидка

Хит

На пару

На воде

банок по 0.5 л

Сталь AISI 430

-1500
-18.8%

6 490

7 990

Fansel Lite, 8 л

Выходит в рабочий режим за 5 минут, легкий, удобный, можно использовать как кастрюлю и хранить в любом удобном месте.

ГОСТ

4 кг

Гарантия 1 год

25 см

Вместимость банок

0.5 л

5 банок

0.7 л

5 банок

Быстрый

компактный

экономный

рассрочка

На пару

На воде

банок по 0.5 л

Сталь AISI 430

-4500
-37.5%

7 490

11 990

Fansel Lite, 14 л

Выходит в рабочий режим за 10 минут, максимально удобный, надежный и безопасный. Подходит для всех типов плит.

ГОСТ

5 кг

Гарантия 1 год

39 см

Вместимость банок

0.25 л

25 банок

0.5 л

10 банок

0.65 л

5 банок

0.7 л

6 банок

1 л

3 банки

классика

экономия

рассрочка

100 Лучших товаров России

На пару

На воде

От сети

банок по 0.5 л

реторт-пакетов по 0.5 л

Сталь AISI 430

Функция самогоноварениясамогоно-варения

-3000
-25%

8 990

11 990

Fansel 3, 16 л

Выходит в рабочий режим за 15 мин, занимает мало места, легкий и простой в использовании, может работать без плиты

ГОСТ

6 кг

Гарантия 3 года

43 см

Вместимость банок

0.25 л

25 банок

0.5 л

10 банок

0.65 л

5 банок

0.7 л

5 банок

1 л

3 банки

вместительный

экономия

2 в 1

рассрочка

100 Лучших товаров России

На пару

На воде

От сети

банок по 0.5 л

реторт-пакетов по 0.5 л

Сталь AISI 430

Функция самогоноварениясамогоно-варения

-5000
-33.4%

9 990

14 990

Fansel 3, 22 л

Мощный, с функцией самогонного аппарата и работы от сети

ГОСТ

8 кг

Гарантия 3 года

54 см

Вместимость банок

0.25 л

32 банки

0.5 л

15 банок

0.65 л

8 банок

0.7 л

8 банок

1 л

6 банок

Все режимы приготовления

В одном автоклаве!

Паровой

Водный

Реторт-пакеты

Выбирай свой режим!

Нагрев:до 120 мин
Приготовление:10-60 мин
Остывание:до 12 часов
Нагрев:10-20 мин
Приготовление:10-75 мин
Остывание:до 120 мин
Нагрев:до 120 мин
Приготовление:10-60 мин
Остывание:до 12 часов

1

Уложите продукт в банки и плотно закройте

Готовьте в любых банках и с любыми крышками - и твист-офф, и СКО

2

Установите банки в автоклав

С помощью фальш-дна. Заполните автоклав водой полностью

3

Выберите режим приготовления: на воде

Закройте крышку автоклава. Убедитесь, что шток клапана удаления воздуха свободно перемещается вверх-вниз

4

Начинайте приготовление

Установите автоклав на плиту или подключите к сети с помощью блока управления автоклавом Fansel. При достижении температуры 98-100°C, автоматический клапан закроется и начнется процесс стерилизации продуктов

5

Получайте любимые и вкусные заготовки!

После выхода автоклава в рабочий режим, засеките время по рецепту. Затем выключите автоклав и дождитесь остывания. Приятного аппетита!

1

Уложите продукт в банки и плотно закройте

Готовьте в любых банках и с любыми крышками - и твист-офф, и СКО

2

Установите банки в автоклав

С помощью фальш-дна. Заполните автоклав водой, не менее 3-х литров, но не выше верхнего диска фальшдна, чтобы банки не касались воды

3

Выберите режим приготовления: на пару

Закройте крышку автоклава. Убедитесь, что шток клапана удаления воздуха свободно перемещается вверх-вниз

4

Начинайте приготовление

Установите автоклав на плиту или подключите к сети с помощью блока управления автоклавом Fansel. При достижении температуры 98-100°C, автоматический клапан закроется и начнется процесс стерилизации продуктов

5

Получайте любимые и вкусные заготовки!

После выхода автоклава в рабочий режим, засеките время по рецепту. Затем выключите автоклав и дождитесь остывания. Приятного аппетита!

1

Уложите продукт в реторт-пакеты

И запаяйте с помощью запайщка

2

Поместите пакеты в автоклав

На фальшдно. Залейте в автоклав воду до уровня ручек

3

Установите реторт-набор

В автоклав, в соответствии с инструкцией

* Реторт-набор приобретается отдельно

4

Начинайте приготовление

Установите автоклав на плиту или подключите к сети с помощью блока управления автоклавом Fansel. Закройте крышку автоклава, включите нагрев и продолжайте действовать в соответствии с рецептом

5

Получайте любимые и вкусные заготовки!

После выхода автоклава в рабочий режим, засеките время по рецепту. Затем выключите автоклав и дождитесь остывания. Приятного аппетита!

Автоклав Fansel сразу готов к работе

Есть всё необходимое для начала работы и даже больше!

8 л

14 л

16 л

22 л

Выберите объем

1

2

3

4

5

6

7

8

9

9

10

10

11

11

12

13

14

15

  • 1

    Емкость (22 л)

  • 2

    Крышка

  • 3

    Ручка фиксатор
    (8 шт.)

  • 4

    Уплотнение крышки

  • 5

    Фальш-дно

  • 6

    Термометр
    электронный

  • 7

    Манометр
    аналоговый

  • 8

    Клапан автоматический

  • 9

    Кламп
    (2 и 1.5 дюйма)

  • 10

    Хомут клампа
    (2 и 1.5 дюйма)

  • 11

    Уплотнение клампа
    (2 и 1.5 дюйма)

  • 12

    Заглушка под кламп
    (2 дюйма)

  • 13

    Ключ имбусовый

  • 14

    Ключ накидной

  • 15

    Инструкция

1

2

3

4

5

6

7

8

9

11

12

13

14

  • 1

    Емкость (14 л)

  • 2

    Крышка

  • 3

    Ручка фиксатор
    (8 шт.)

  • 4

    Винты, шайбы, гайки М6
    (12 шт.)

  • 5

    Уплотнение крышки

  • 6

    Фальш-дно

  • 7

    Термометр
    электронный

  • 8

    Манометр
    аналоговый

  • 9

    Кран удаления воздуха

  • 10

    Обратный клапан

  • 11

    Защитный клапан

  • 12

    Ключ имбусовый

  • 13

    Ключ накидной

  • 14

    Инструкция

1

2

3

4

5

6

7

8

9

9

10

10

11

11

12

13

14

15

  • 1

    Емкость (16 л)

  • 2

    Крышка

  • 3

    Ручка фиксатор
    (8 шт.)

  • 4

    Уплотнение крышки

  • 5

    Фальш-дно

  • 6

    Термометр
    электронный

  • 7

    Манометр
    аналоговый

  • 8

    Клапан автоматический

  • 9

    Кламп
    (2 и 1.5 дюйма)

  • 10

    Хомут клампа
    (2 и 1.5 дюйма)

  • 11

    Уплотнение клампа
    (2 и 1.5 дюйма)

  • 12

    Заглушка под кламп
    (2 дюйма)

  • 13

    Ключ имбусовый

  • 14

    Ключ накидной

  • 15

    Инструкция

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

  • 1

    Емкость (8 л)

  • 2

    Крышка

  • 3

    Ручка фиксатор
    (8 шт.)

  • 4

    Винты, шайбы, гайки М6
    (12 шт.)

  • 5

    Уплотнение крышки

  • 6

    Фальш-дно

  • 7

    Термометр
    электронный

  • 8

    Манометр
    аналоговый

  • 9

    Кран удаления воздуха

  • 10

    Обратный клапан

  • 11

    Защитный клапан

  • 12

    Ключ имбусовый

  • 13

    Ключ накидной

  • 14

    Инструкция

Подарки на сумму 1 500 ₽
Фирменная подставка, фирменные крышки (10шт) и книга рецептов

Термостойкие ручки

Из полиамида. Не нагреваются, позволяют автоклав переносить без прихваток

Автоматическая TIG сварка

Швы автоклава обваривает машина, а не человек. Крепкие сварные швы с защитой от ржавчины

Выход под ТЭН

Кламповый выход на 2 дюйма — универсальный диаметр для всех современных ТЭН-ов

Фальш-дно на ножках

Защищает ТЭН при стерилизации

100%-й контроль

Даже если нет блока управления На автоклав установлены измерительные приборы высокой точности

Автоматический дышащий клапан

Позволяет автоклаву переходить в рабочий режим без вашего участия

Клапан аварийного сброса давления

Разработан специально для автоклава Fansel. Подходит для режима реторт-пакеты

Кламповый выход на 1.5 дюйма

На крышке автоклава. Позволяет превратить автоклав в аппарат для приготовления крепких напитков. Просто установите колонну

Крепление крышки

Вместо железных рым-болтов, удобные и современные барашки из полиамида. Выдерживают температуру до 160 градусов

Реторт-набор

Возможность готовить в реторт-пакетах благодаря реторт-набору для автоклава Fansel

Не более 15 минут!
Процесс сборки занимает не более 15 минут. Автоклав Fansel сразу готов к использованию. Посмотрите короткое видео со сборкой и убедитесь!
Мы улучшили каждую деталь

Используем наши аппараты сами.

Учитываем пожелания покупателей!

Гарантия честной цены!

Выбирая автоклав Fansel, вы экономите на необходимых комплектующих более 1500 ₽

Обращайте внимание на комплектность у других производителей!

Сравнивайте и остерегайтесь поспешных выводов.

Консервируй сейчас —
плати потом!

Fansel 3 в рассрочку без процентов на срок от 2 до 10 месяцев

Готовьте закуски и напитки дома и на даче!

Модернизируй автоклав Fansel в самогонный аппарат

Хотите попробовать себя в самогоноварении, но сомневаетесь в покупке самогонного аппарата?

Автоклав Fansel 3 – это современный аппарат с функцией самогонного аппарата. Усиленное дно выдерживает длительный нагрев, а блок управления позволит регулировать температуру и процесс приготовления автоматически.

Колонна

от 7 490

Приобретая автоклав Fansel 3 с колонной, вы получаете
аппарат 2 в 1: автоклав для домашних заготовок и самогонный аппарат.
Экономьте на затратах и собирайте за столом всю семью!

Начните консервировать с Fansel Lite!

Можно готовить на любой плите

Адаптирован под любую плиту

Вам не нужно беспокоится о выборе типа нагрева! Готовьте на газовой, электрической, керамической или индукционной плите.

Быстрый

За счет небольшого объема, скорость приготовления увеличивается в 2 раза!

Удобный

Удобно хранить дома и брать с собой на дачу. Автоклав размером с кастрюлю
Всего от 6 490 ₽

Не нужно тратить круглую сумму на покупку, чтобы начать готовить уже сейчас!

Подсказка

Как вы получите свой автоклав Fansel

через 15 минут
Оставьте заявку
на нашем сайте
avtoklav.fansel.ru
через 2-14 дней
Наш менеджер
перезвонит вам
для консультации
через 10 минут
Доставим автоклав
до пункта выдачи
или вашего дома
через ~4 часа
Распакуйте
автоклав и соберите
по инструкции
Ваши первые консервы
премиального качества
готовы!

Специальное предложение

Покупая автоклав Fansel 3, вы получаете подарки на сумму 1500 ₽:
фирменную подставку, фирменные крышки и книгу рецептов

До конца акции

45

час

45

мин

45

сек

Осталось 6 подарков из 22

Выберите объем

Есть промокод?

Применить
Итого:

6 490

- 1 500 руб.

7 990

от 1623 × 4

*Возможна оплата после получения

Заготовки в автоклаве Fansel получаются в 4 раза дешевле

И в 100 раз вкуснее магазинных!

Видеообзоры на автоклав Fansel 3

Смотрите видеообзоры от популярных блогеров и пользователей

Качество, подтвержденное сертификатами

Наш автоклав Fansel 3 отмечен в программе «100 лучших товаров России»

Продукция сертифицирована и безопасна для домашнего использования

  • Работаем официально в соответствии со стандартами ГОСТ

  • Даем гарантию на оборудование 1 год

Видео о производстве

Завод «Xaнxи»

  • Крупнейший завод‑производитель автоклавов в России

  • Контроль на всех этапах производства

«Ханхи»
единственный завод-производитель
автоклавов Fansel

Российское производство
полного цикла

Заказывая на сайте,
вы получаете 100% оригинальный
товар с гарантией

Отзывы наших клиентов

23.05.2025

Купил Фансел 3 на 22 литра. Очень понравился агрегат. Толстая сталь, простое управление, инструкция написано просто и понятно. Сделал первые консервы. Всей семье понравилось. Рекомендую!

22.05.2025

Фансел 3 на 16 литров — моя лучшая покупка! Готовлю в реторт-пакетах, места для хранения теперь хватает. Качество сборки на высоте, пользоваться удобно. С логотипом выглядит очень интересно)

21.05.2025

Обновлённая модель Фансел 3 действительно лучше предыдущей. Я пользовался старым автоклавом этой же марки, но в новой версии многое доработали. Особенно нравится, что теперь можно подключить блок управления — очень удобно. Меньше ручной работы, больше комфорта. Советую тем, кто ценит практичность.

Читать отзыв

18.05.2025

Долго выбирала автоклав, в итоге остановилась на Фансел 3. Уже пару раз использовала. Работает стабильно, ничего не подтекает. Удобная крышка, надежные крепления. Отличная вещь!

15.05.2025

Порадовало, что теперь можно готовить в реторт-упаковке! Для меня это прям необходимость. Взял вместе с реторт-набором — всё подошло идеально. Для охотничьих и рыбацких заготовок — просто находка. Достойный аппарат!

15.05.2025

Очень понравился обновленный автоклав! Выбрала на 16 литров — компактный, но вместительный. Красивый логотип на баке)) Еще не успела на нем поработать,только пришла доставка. Скоро буду пробовать) Визуально выглядит отлично!

13.05.2025

Купила автоклав Фансел 3 на 16 литров и осталась очень довольна! Для нашей небольшой семьи это идеальный объем, можно за один раз приготовить заготовки на пару недель вперед. Особенно понравилось, что теперь можно готовить в реторт-пакетах — это так удобно, и места пакеты много не занимают. Качество сборки отличное, все детали продуманы, ничего не протекает. Пользоваться автоклавом легко, даже если вы новичок. Теперь экспериментирую с рецептами, пробую новые блюда. Спасибо производителю за такой современный и надежный аппарат!

Читать отзыв

12.05.2025

Брал автоклав Фансел 3 на 22 литра — отличный объем, для большой семьи. Работать стало проще на новой версии благодаря выходу под ТЭН. Управление простое, не нужно постоянно бегать и следить за плитой. Готовка идет спокойно, без лишней возни. Использую уже месяц — доволен на все 100%.

Читать отзыв

29.05.2024

Приобрел себе новенький автоклав. Я много не готовлю, поэтому искал не большой объем, и наткнулся в интернете на эту модель. Сделал заказ- пришел быстро. Упакован очень хорошо, ничего не гремит. Сам автоклав очень компактный, как кастрюлька, но при этом в него вмещается 5 банок по 0,7л. Качество на высоте! Очень доволен приобретением!

Читать отзыв

27.05.2024

Очень удобный автоклавчик сделали) Объем в 8 литров для небольших заготовок -то, что нужно! Реально очень быстро выходит на рабочий режим, около 15 минут. И воды много не надо, на пару всего 1 литр заливаю. В общем очень удобно и готовка проходит с удовольствием!

Читать отзыв

22.05.2024

Все прекрасно! Я думаю, для квартиры самый лучший вариант! И смотрится на кухне рядом с другой посудой отлично, и места не занимает, можно хоть с собой на дачу брать на выходные и потом обратно) Самое главное сделан хорошо, время экономит и стоит не дорого) А что еще нужно?)) 10 звезд)

Читать отзыв

Все отзывы

Вопросы и ответы

Частые вопросы
Характеристики
Совместимость
Работа
Все

Чем Fansel 3 отличается от предыдущих версий?

В Fansel 3 внесены значительные изменения: появился дышащий клапан (автоматический выход в рабочий режим), возможность установки блока управления с ТЭНом, реторт-набор для готовки в пакетах, а также кламп 1,5 дюйма для использования автоклава в качестве перегонного куба.

В каких режимах работает Fansel 3?

Автоклав работает в двух режимах: «на воде», «на пару» и в режиме «реторт». В режиме «на пару» вода заливается до уровня фальшдна. В режиме «на воде» банки должны быть погружены полностью согласно инструкции. В режиме «реторт» пакеты также должны быть погружены в воду полностью (см.инструкцию).

Какие банки можно использовать?

Можно использовать стеклянные банки, а также жестяные банки, если они подходят по размеру и выдерживают автоклавирование.

Какие крышки подходят для Fansel 3?

Можно использовать крышки твист-офф, СКО и вакуумные крышки. Для крышек СКО рекомендуется использовать защитные зажимы.

Почему банки всплывают при заполнении водой?

Чаще всего причина в том, что банки заполнены не полностью. Загружайте продукт до плечиков банки — тогда они не будут всплывать.

Почему автоклав не набирает температуру или давление?

Возможные причины: неплотно установлено уплотнение, травит клапан, не закрыт паровой кран, есть утечка из-под крышки или недостаточная мощность нагрева. Если утечка сохраняется после проверки — обратитесь в поддержку.

Почему нельзя готовить в реторт-упаковке в модели Фансел Лайт?

Модель Фансел Лайт конструктивно не предназначена для приготовления в реторт-пакетах.

Режим су-вид возможен? Какой температурный диапазон работы блока

Режим су-вид не предусмотрен в блоке управления автоклавом Фансел, так как диапазон работы блока от 100°С до 125°С с точностью до 1°С, а в режиме су-вид используются более низкие температурные режимы.

Можно ли использовать блок Фансел для перегонки?

Нет, блок управления автоклавом Fansel 1,5 кВт не подходит для перегонки, так как он работает в режиме стерилизации (поддержание заданной температуры), а для перегонки нужен ручной контроль мощности нагрева.

Нужно ли стерилизовать банки перед загрузкой в автоклав?

Отдельно стерилизовать банки не нужно, но они должны быть чистыми, без сколов и трещин. Автоклав выполняет стерилизацию уже закрытых банок в процессе приготовления.

Можно ли открывать автоклав сразу после окончания программы?

Нет. Открывать автоклав можно только после полного снижения давления до нуля и безопасного остывания. Резкое открытие опасно.

Можно ли заменить аварийный клапан на другой, с большим давлением?

Нет. Нельзя устанавливать нештатные клапаны или изменять конструкцию автоклава. Используйте только штатные комплектующие.

Что еще кроме тушенки можно готовить в автоклаве?

В автоклаве можно готовить практически любые блюда, требующие длительной термической обработки: супы, борщи, холодец, сгущёнку, топлёное молоко, каши, овощные и фруктовые консервы, компоты, соусы, паштеты, а также рыбу, птицу, грибы и бобовые.

Почему на нержавейке появляется ржавый налет?

Иногда налет появляется из-за солей в воде, остатков продукта, контакта с обычной сталью или недостаточной просушки после мойки. После использования мойте и вытирайте автоклав насухо. Если ржавчина появилась по шву или на элементах после первых запусков — обратитесь в поддержку.

Как хранить готовые реторт-пакеты?

Храните в сухом темном месте при температуре от 0 до +25 °C. Удобно складывать пакеты в контейнеры, ящики и органайзеры. Не допускайте доступа грызунов и домашних животных: поврежденный пакет употреблять нельзя.

Почему лопаются стеклянные банки?

Причины: микротрещины, холодный продукт, резкий перепад температур, неправильная укупорка или резкое снижение давления. Используйте целые банки и не допускайте температурного шока.

Зачем в автоклаве Fansel Lite и обратный клапан, и паровой кран?

Паровой кран нужен для стравливания воздуха при нагреве. Обратный клапан выравнивает давление при остывании и не даёт образоваться вакууму внутри автоклава.

Для каких плит подходит Fansel 3?

Fansel 3 можно использовать на газовых, электрических, стеклокерамических и индукционных плитах, если размер зоны нагрева соответствует диаметру дна автоклава.

Какой объем бака у автоклавов Фансел?

Модельный ряд включает варианты на 8, 14, 16, и 22 литра.

До какой температуры нагревается?

Максимальная рабочая температура стерилизации достигает 120°С.

Какое максимальное давление создает?

Фансел 3 имеет рабочий клапан на 2,5 атм (что удобно для реторт-пакетов).

Какие элементы безопасности есть на крышке?

Автоклав оснащен полным набором контрольно-измерительных приборов: манометр (для контроля давления), термометр (для контроля температуры) и предохранительный (аварийный) клапан для стравливания избыточного давления.

Можно ли готовить крепкие напитки с помощью Fansel 3?

Да. На крышке установлен кламп 1,5 дюйма, к которому можно подключить совместимую колонну или сухопарник. Используйте только подходящее оборудование и соблюдайте законодательство.

Можно ли готовить в реторт-пакетах в Fansel 3?

Да, теперь можно. Для этого используется специальный реторт-набор для Fansel 3. Он удерживает пакеты под водой в процессе приготовления, предотвращая всплытие. Готовить в реторт-упаковке нужно строго по инструкции к набору.

Можно ли использовать любые реторт-пакеты?

Нет. Используйте только пакеты, предназначенные для автоклавирования: они должны выдерживать температуру и давление. Важно соблюдать ширину запаечного шва и не переполнять пакет.

Совместим ли Fansel 3 с блоком управления?

Да, благодаря наличию клампа на 2 дюйма на баке автоклава. При использовании блока управления соблюдайте инструкцию по подключению, уровню воды и режимам.

Можно ли установить на Fansel 3 сторонние клапаны или манометр?

Не рекомендуется. Автоклав работает под давлением, поэтому замена элементов безопасности на нештатные может быть опасной. Используйте оригинальные или рекомендованные производителем комплектующие.

Где купить уплотнение, клапан, манометр или другие детали?

Комплектующие (ремкомплект) можно заказать через службу поддержки или официальный канал продаж производителя.

Какой режим использовать для реторт-пакетов?

Базовый режим для мяса, рыбы и птицы — «на воде», около 115 °C, 50–55 минут. Точное время зависит от рецепта, размера пакета и продукта. Следуйте инструкции к реторт-набору.

Почему при готовке в реторт-пакетах давление выше, чем при готовке в банках?

При готовке в банках лишний воздух выходит через клапан, и внутри формируется паровая среда. В реторт-режиме автоклав герметичен с начала нагрева, воздух расширяется и создает более высокое давление. Поэтому давление в реторт-режиме выше — это нормально.

Почему могут лопаться реторт-пакеты?

Основные причины: неподходящие пакеты, слабый запаечный шов, переполнение, холодный продукт, недостаточное противодавление, неправильный режим или утечка давления из автоклава. Используйте только качественные реторт-пакеты и соблюдайте инструкцию.

Почему реторт-пакет вздулся после хранения?

Если пакет вздулся уже после остывания или в процессе хранения — употреблять продукт нельзя. Это может говорить о нарушении герметичности или развитии бактерий. Такой продукт нужно утилизировать.

Что делать, если из под крышки идет пар?

Проверьте установку уплотнения, отсутствие перекрутов, правильную затяжку фиксаторов (при наличии) крест-накрест и чистоту посадочного места. Если пар выходит в одном и том же месте, возможно, требуется замена уплотнения крышки.

Клапан не закрывается автоматически — что делать?

Проверьте, достаточно ли интенсивный нагрев, чистый ли клапан, правильно ли он установлен. Если при температуре около 100 °C клапан долго не закрывается и пар продолжает выходить — прекратите использование после остывания и обратитесь в поддержку.

Запотел манометр — это нормально?

Легкий конденсат возможен. Но если манометр запотевает сильно, внутри появляется вода, стрелка зависает, не возвращается на ноль или прибор пропускает пар — это неисправность, требуется обращение в поддержку.

Один аппарат —

Сотни любимых блюд

  • Классическая тушенка из мяса

  • Консервы из морской и речной рыбы

  • Овощные заготовки на весь год

  • Наваристые супы и похлебки

  • Каши и пловы с мясом

  • Грибы

  • Варенье из любимых ягод

  • Соки и компоты для семьи

Удивляйте родных, друзей и коллег разнообразием домашних заготовок. Собирайте всю семью за одним столом!

Выбор за вами!

Домашние заготовки

  • Низкая цена
  • Высокое качество
  • Без переплат
  • Вкуснее и ароматнее
  • Только натуральные ингредиенты
  • Идеально для переработки добычи
  • Удивите друзей и близких домашними консервами

Консервы из магазина

  • Доступность здесь и сейчас
  • Время
  • Рост цен на продукты
  • Низкое качество
  • Добавление консервантов и усилителей вкуса

Создавайте и пробуйте вкусные натуральные домашние заготовки. Радуете рецептами себя и своих близких! Удивляйте клиентов и развивайте бизнес!

Почему автоклав Fansel
лучший выбор для консервирования?

Сравните и убедитесь сами!

Самый доступный автоклав на рынке

Зачем копить и тратить по двадцать тысяч рублей на автоклав, чтобы начать готовить? Получайте вкусные заготовки уже сейчас!

Самый компактный и легкий среди аналогов

С высотой в 29, 42 или 54 см он легко поместится на вашей кухне с вытяжкой! Удобно перевозить в машине

Вместительный и практичный

Получайте до 8 кг готового продукта за 40 минут! Экономьте электроэнергию и воду благодаря быстрому нагреву.

Приготовит, как вы захотите

Готовьте на пару или на воде, в стекле и в жести – выбор за вами. А автоклав Fansel вам в этом поможет!

Работает на всех типах плит

Не нужно докупать подходящую плитку. Подходит для газовых, электрических, керамических и индукционных плит.

Автоклав Fansel 3
подходит абсолютно всем!

И фермерам, и хозяйкам, и охотникам-рыбакам

Для личного дела

Зарабатывайте на консервах! Делайте заготовки для себя и клиентов. Превратите хобби в заработок с автоклавом Fansel!

Для дома и семьи

Готовьте легко и просто для себя и близких. Больше 100 вкусных рецептов - от наваристых супов до сочной тушенки! Легко пользоваться!

Для охоты и рыбалки

Занимайтесь любимым делом без усилий! Меньше времени на готовку - больше времени на себя. Берите с собой или радуйте семью!

Закажите автоклав Fansel без предоплаты!

Выберите объем

Есть промокод?

Применить
Итого:

6 490

- 1 500 руб.

7 990

от 1623 × 4

*Возможна оплата после получения

Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить качество работы нашего веб-сайта и сервисов